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Taller de tortilla de maíz con nopal

2 Horas
  • No incluido
  • No incluido
  • Oxxo Basílica, Parque Juárez 11, Centro, 90501 Huamantla, Tlaxcala
  • Todo el año
  • Cultural, Gastronómico
  • Degustación
  • Español

Descripción

Conocerás la magia biocultural del maíz y del nopal, plantas que son base de la economía, cultura y alimentación de nuestro país. Descubrirás el proceso de nixtamalización tradicional, aprenderás a limpiar un nopal y manos al comal… a elaborar tus tortillas para culminar con la degustación de éstas, aderezadas con queso artesanal y salsas.

Paso a Paso

  • Visitarás una huerta de producción de nopal en condiciones de traspatio
  • Conocerás de forma general el cultivo de nopal en traspatio y a nivel comercial en Tlaxcala
  • Traslado al taller
  • Conocerás los antecedentes e importancia de las dos plantas
  • Participarás en el desespinado de los nopales cosechados
  • Conocerás teóricamente que es la nixtamalización
  • Aprenderás a elaborar la tortilla de maíz – nopal
  • Degustarás la tortilla con queso y salsas artesanales

Información General

  • Horario: De 11:00 AM a 6:00 PM
  • Disponibilidad: Todos los días
  • Idiomas: Español  
  • Antelación de la reserva: Mínimo 3 días
  • Capacidad de personas: Mínimo de 3 personas hasta 15 personas
  • Duración: 1:30 horas  
  • Ideal para: Parejas, amigos y familias

Prestaciones

‎Incluye

  • Incentivos: una salsa para la mejor tortilla elaborada por los participantes
  • Ingredientes y materiales para utilizar

No Incluye

  • Transporte (¿Lo requieres? Te lo cotizamos)

Recomendaciones

  • Llevar calzado cómodo
  • Llevar ropa cómoda
  • Protector solar
  • Sombrero o gorra con visera
  • Respetar indicaciones del facilitador

Usted puede enviar su consulta a través del siguiente formulario.

Taller de tortilla de maíz con nopal
de $224
/ Adulto
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  • Costos no incluyen IVA
  • Propinas no incluidas
  • Precio especial para agencias